千種羊羹 赤こし

千種羊羹 赤こし

900円(税込)

当店はもともと羊羹がおいしいお店と言われてきました。「千種羊羹」という名はお店側がつけたのではなく、阪神地区から来訪される御客様方が千種にある羊羹ということで名付けてくださいました。雑誌「サライ」「マダム」「銀河」等にも掲載され、美食家の北大路魯山人の最後のお弟子さんといわれる秦秀雄氏には『東の「小ざさ」(東京で行列の出来るお店)、西の末廣堂』と称せられました。元首相(短歌・海部・橋本氏等にもご愛顧いただき、橋本氏は本店に来訪されました)

【材料】あっさりした創業以来の羊羹

◇小豆・・・北海道十勝産で特定農園指定のブランド小豆「むらさき」

◇砂糖・・・三種類をブレンド

◇寒天・・・国内産

タイプ「小形900円税込ー275g」「竹皮1,700円税込ー550g」

発送日数 3営業日以内に発送
支払方法 クレジットカード、コンビニ決済、あと払い(ペイディ)、PayPal、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイ、PayPay残高
発送方法 クロネコヤマト宅急便
送料 全国一律 900円(北海道・沖縄県1,100円)
賞味期限 羊羹90日
保存方法 羊羹(直射日光・高温多湿を避け冷所で保存 開封後は要冷蔵)

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出品者情報

兵庫県 赤穂郡

珈琲茶屋 末廣堂 光都苑

1900年(明治33年)曾祖父(初代)が兵庫県西播磨の宍粟市千種町に開業。本家が酒造業を営んでいたため、当家は甘党で商売すると和菓子屋を始めた。

二代目の祖父の時代は戦争もあり、原材料が入手困難な為、開店休業の状態でした。刀剣の収集家であった為、それらを売り生活を凌いでいたようです。もちろんサッカリン等の甘味料は入手できましたが、人の健康を害するということで使用しませんでした。現在商品に添加物を使用しないのもその考えを踏襲しております。

三代目の母が現在の基礎を築き、光都苑も創設しました。

「正直な商いをする」「当たり前のことをきっちりとやる」「商品でなく心を売る」といった考えを代々継承しております。

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